平常大家在逛超市時，是否留意過食品區的那一欄里的米、雜糧、堅果、豆類……是不是覺得它們個個顆粒豐滿，色澤一致，看起來賞心悅目，很能勾起我們的食欲。

  了解農產品的人都知道，這些作物在收獲或加工貯藏時并不好看，霉菌、碎屑、昆蟲、石子、果殼等顏色異樣的雜質，不僅影響了這些農產品的賣相和質量，也確實存在食品安全問題。

石英砂色選機

  這些農產品是如何從“丑小鴨”變成“白天鵝”的呢？

  在這些因素中，色選機起著關鍵作用。

  谷物色選機又稱智能光選機，是一種現代化的作物分選設備，其主要功能是去除農產品中的各種雜質，增加食品的美觀、衛生、口味、價格和質量。與一般原料相比，經過色選后的農產品在價格上利潤要高出不少，因此，在銷售農產品前經過雜質篩選，已成為農產品商家較為常見的經營方式。

  當前我國色選技術已經比較成熟，色選機的除雜精度已達到了相當高的水平，在質量上已不輸于進口產品，但在價格上仍有很大優勢，因此我們的色選設備不僅在國內日益流行，在國外也同樣受到廣泛關注。

  國產色選機很流行，因為色選機本身有很多優點：智能觸屏操作系統；99%+分選精度；備份記憶功能；簡單的自動化操作模式；多方面識別功能，如色彩、形狀、紋理等。

  另外，色選機的一個主要優點是，在提高作物生產的經濟效益的同時，并不因使用色選機而增加多少成本，而是因減少了人力而降低了成本，因此，一般的作物加工廠家都會選擇色選機來處理雜質。

  還不只是色選機，它一般分為“瀑布式”和“履帶式”兩種，下面根據所加工的作物種類又分為不同的樣式，它所適用的區域除了大米、豆類、雜糧、堅果外，還有包括礦石在內的可循環利用的資源，如塑料、玻璃、金屬等，都可以使用。

  各種型號和功能的色選機都能適應不同的物料，這些匹配屬性也為不同的生產廠家提供了方便，因此，不僅僅是食品行業，資源回收等行業也在利用色選機提升利潤。